Posée entre les eaux calmes et azuréennes de l’Adriatique et de la Méditerranée, l’Italie est sans conteste l’une des plus belles destinations du sud de l’Europe. Berceau de l’Empire Romain, de l’Eglise Catholique, de l’humanisme et de la Renaissance, la « Botte » est semée de sites archéologiques majeurs et de villes fabuleuses marquée par les arts et les héritages séculaires. Sa capitale, Rome la « Ville Eternelle », est un véritable musée à ciel ouvert tandis que Florence s’avère une incarnation des fastes de la Renaissance. Sienne, elle, se révèle somptueuse cité du Moyen-Age. Milan, capitale de la mode, bouillonne de créativité. Quant à Naples, elle se veut la tumultueuse porte d’entrée de Pompéi. Venise, enfin, est tour à tour romantique, avec ses canaux bordés de luxueux palais, et transfigurée, lors de son splendide Carnaval. Autant de perles inscrites au patrimoine de la Vieille Europe. Outre ces étapes urbaines, le charme de l’Italie naît aussi du splendide kaléidoscope formé par les paysages de ses 20 régions, des sommets découpés des Abruzzes, aux vallons de vignes, d’oliviers et de cyprès de la Toscane, en passant par les trulli des Pouilles ou les falaises abruptes flanquées de citronniers de la Côte amalfitaine et des incroyables Cinque Terre. Tous sont bercés par la douceur du climat et une nonchalance toute méditerranéenne. Ses stations balnéaires chics, Portofino ou Capri, ses îles idylliques, la Sardaigne et la Sicile, appellent à une Dolce Vita captée et transcendée par Federico Fellini à Rome. Une image romantique à souhait, transposée depuis à tout le pays. A raison, car nulle nation n’est si esthète. L’art de vivre italien célèbre l’une des meilleures gastronomies au monde, mais aussi la mode, le design, les arts, le patrimoine, l’élégance. Un élan épicurien, fédérateur, perceptible du Piémont à l’Etna, des petits ports de pêche de l’Adriatique aux terrasses des cafés romains, décidément aussi éternelles que la ville. Pour en savoir davantage, je vous recommande la lecture du blog sur ce séminaire en Italie qui est très bien élaboré sur ce sujet.
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